Ieri ho registrato altre tre puntate per la mia trasmissione Viaggio nella Rete che va in onda tutti i giovedì alle 20:30 su Isoradio (Fm 103,3). Parlerò di:
- Blog e gourmet. La cucina è popolare non solo in televisioni e nelle edicole: in rete esistono molti ottimi blog sull’argomento. Anche il sottoscritto si diverte a parlare di ristoranti e gastronomia.
- Citizen journalism. L’informazioni sarà sempre di più prodotta da professionisti in collaborazione con reporter improvvisati che usano cellulari e blog per raccontare le proprie esperienze.
- Blog e alimentazione. In futuro potremo controllare la provenienza di un alimento usando il cellulare. Nell’attesa, possiamo iniziare a dare un’occhiata a siti come Trashfood.com, che ci racconta trucchi e trabocchetti dei produttori di alimenti.
Grazie a chi ha contribuito con idee rispondendo al mio post del 12 agosto 2005 in cui chiedevo suggerimenti e consigli.
3 Responses
Scusa Nicola — e quando andrebbero in onda queste puntate che hai registrato? Possiamo sapere quali blog sono stati inclusi? Grazie
Chissà se sono in ritardo per fare questa proposta!!!
Vorrei segnalare il mio blog “Not only gluten-free”. Un blog monotematico sulla celiachia, una intolleranza al glutine con una incidenza di 1/100-150 e 9 persone su 10 non sanno di esserlo. Di cosa parlo nel blog? sono celiaca e sono specialista in scienza dell’alimentazione dunque parlo della celiachia nel quotidiano, dei progressi della ricerca scientifica nella terapia, nella diagnosi e nella sperimentazione di nuovi alimenti o materie prime ed informare in modo semplice e corretto su questa intolleranza alimentare, sulla legislazione che cambia, sul business degli alimenti gluten-free e sulla loro etichettatura.
Ciao Nicola, grazie!! e starò all’ascolto! Buon lavoro!